Birreria Pedavena

Da anni punto di riferimento enogastronomico per trentini e turisti, il pubblico esercizio è sempre rimasto negli stessi locali fin dalla sua apertura nel 1921, recando la stessa insegna. I lavori di ristrutturazione e ampliamento effettuati nel 2002 hanno trasformato il bocciodromo attiguo alla birreria in un'ampia sala circolare, arredata però in stile, con tavoli in legno e fusti in rame per la spillatura a caduta della birra realizzata artigianalmente. Nel locali sono inoltre presenti arredi e documenti di particolare interesse storico, quali i soffitti in legno, tutti gli arredi delle sale originarie, mobiletti in legno e vetro, bicchieri e boccali da birra di varie misure, due barilotti in legno. Alle pareti sono appesi piatti in ceramica, vecchie stampe e fotografie che rappresentano piazza Fiera, via S. Croce, l'interno e l'esterno della birreria negli anni '30.

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