Descrizione
Inizia lunedì 7 luglio l’attività di consulenza micologica che Comune, Azienda provinciale per i servizi sanitari e il Gruppo micologico “G. Bresadola” di Trento offrono gratuitamente alla cittadinanza.
Quest’anno la copertura del servizio sarà potenziata grazie alla maggiore presenza della Polizia locale: fino all’inizio di novembre, gli esperti micologi saranno in piazza Vittoria dal lunedì al sabato, sempre dalle 8:00 alle 10:00 (nel 2024 erano disponibili quattro giorni a settimana).
Si tratta di un servizio informativo e preventivo, diretto a promuovere la salute collettiva e pensato per rendere consapevoli le persone sui rischi sanitari-alimentari connessi alla raccolta dei funghi. I micologi saranno a disposizione per verificare la commestibilità dei funghi freschi raccolti per consumo personale, anche al fine di prevenire consumi sbagliati e possibili intossicazioni o avvelenamenti.
Nel corso del 2024, delle numerose specie portate al controllo (un quantitativo complessivo superiore ai 90 chili) 137 sono risultate velenose o non commestibili e in alcuni casi particolarmente pericolose per la salute.
Ai fruitori del servizio verrà rilasciata la ricevuta del controllo, che certifica la commestibilità o meno dei funghi esaminati, e sarà a disposizione di tutti un piccolo vademecum con utili informazioni per il “raccoglitore di funghi”.