Descrizione
Carta di Milano
La Carta di Milano è l'eredità culturale di Expo Milano 2015, un atto d'impegno sul tema del diritto al cibo, che rappresenta il contributo dell'Italia all'aggiornamento degli Obiettivi del Millennio delle Nazioni Unite per eliminare la fame entro il 2030.
Nei diciassette nuovi Obiettivi del millennio sono contenuti impegni e principi della Carta che ha chiamato in causa cittadini, Istituzioni, imprese, mondo accademico e associazioni per costruire modelli di sviluppo sostenibili per garantire cibo sano, sicuro e sufficiente a una popolazione mondiale che nel 2050 raggiungerà quota 9 miliardi.
Scritta grazie al lavoro di circa cinquemila persone che hanno partecipato alle tappe di "Expo delle idee" all'HangarBicocca di Milano (7 febbraio 2015), Palazzo Vecchio a Firenze (28 marzo 2015) e Quadriportico dei Teatri di Pompei (18 aprile 2015), è stata tradotta in 19 lingue per arrivare potenzialmente a tre miliardi e mezzo di persone.
Tra i principali temi contenuti: diritto al cibo come diritto umano fondamentale, lotta allo spreco alimentare e di acqua, tutela del suolo agricolo, educazione ambientale e alimentare, salvaguardia della biodiversità, contrasto al lavoro irregolare minorile e sostegno al reddito degli agricoltori.
Milan Urban Food Policy Pact
Il Milan Urban Food Policy Pact è il primo patto internazionale che impegna i sindaci a lavorare per rendere sostenibili i sistemi alimentari, garantire cibo sano e accessibile a tutti, preservare la biodiversità e lottare contro lo spreco alimentare.
Dal 2015, anno di lancio a Milano, il patto coinvolge circa 280 città e relativi partner, che si incontrano periodicamente, sia a livello regionale che a livello globale, per condividere sfide e opportunità e sviluppare progetti sovranazionali volti alla formulazione di food policy più efficaci per i propri cittadini.
Il Patto comprende l’impegno a realizzare politiche che promuovano sistemi alimentari equi, sostenibili e resilienti e un quadro d’azione che suggerisce interventi in sei ambiti: governance, diete sostenibili, giustizia sociale ed economica, produzione del cibo, distribuzione del cibo e spreco alimentare.
Il Comune di Trento ha aderito al Milan Urban Food Policy Pact l'1 ottobre 2019.